Bevezetés a japán teák világába

Kattints a térkép megtekintéséhez!
Mikor:
november 23, 2019 @ 3:00 du. – 7:30 du.
2019-11-23T15:00:00+01:00
2019-11-23T19:30:00+01:00
Hol:
Flying Bird Tea House
1072 Nyár utca 10.
Budapest 1072
Bevezetés a japán teák világába @ Flying Bird Tea House | Budapest | Hungary

Sziasztok! A japán tea tanfolyamra jelentkezés módját itt találjátok : http://flyingbirdteahouse.hu/tea-tanfolyam/

—-
Egy szép teázással kezdjük a teadélutánt, általában egy könnyű teát választunk ráhangolódásnak… Vagy egy erőset, de könnyen elkészítve. 🙂 A tanfolyamot egy hosszabb, rendszerezett, elméleti szakasszal folytatjuk, amely a tematika szerint épül fel. Ebben a másfél-két órában japán kistermelőknél, és neves teás cégeknél készített képeinkkel illusztráljuk a teaszedés és feldolgozás lépéseit. Ezt követően MINDENKI számára biztosítunk eszközöket, amelyek alkalmasak az egyes teafajták elkészítésére. Bemutatjuk az eszközöket és használatukat, majd együtt elkészítünk egy Sencha, egy Gyokuro és egy Matcha teát, mindenki kap hozzá kis szertartásos eszközöket. Nagyon fontos, hogy a teát ti magatok is elkészítsétek, hogy a későbbiekben otthon is bátrabban próbálkozzatok. A tanfolyam végén újra együtt teázunk, kipróbálunk valami nagyon különleges teát szertartásosan elkészítve és közben természetesen válaszolunk a felmerült kérdésekre is. A tanfolyam ára: 7800 Ft/fő
—-
TEMATIKA:
1. A japán tea eredete, története, kulturális háttere
2. Legfontosabb teafajták, termesztésük és előállítási módjuk
3. Leghíresebb termővidékek és teáik
4. Japán teás eszközök és kerámiák ismertetése (jellemző formák és anyagok)
5. Az egyes teafajták fogyasztásához kapcsolódó ismeretek, elkészítési módok
6. Az elkészítést befolyásoló paraméterek: vízminőség, hőfok, áztatási idő
7. Teakészítés a gyakorlatban
—-
Jelentkezni e-mailben az fbteahouse@gmail.com címen, vagy telefonon: (36)-(70) – 357 9371 lehet. Szeretettel várunk minden érdeklődőt 🙂

//]]>